宋明大米糕的做法用料:大米500克酵母5一6克水350到400克白糖30克大米糕的做法：1.500克大米用水冲洗后，加水20小时(洗完大米后，大米加水总质量在850-900克左右)2.用打碎机将浸泡过的米粉打成粘稠的米糊，加入30克白糖，搅拌均匀溶解3.加入5克左右的酵母(酵母用...
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