辣小龙虾的配料麻辣小龙虾的食材及配料如下：新鲜小龙虾500克，葱3棵，姜1块，蒜6瓣，辣椒1勺，干辣椒6个；调料:芝麻油1勺，料酒1勺，香醋1勺，精盐1勺，味精1/2勺；制作流程1.将小龙虾洗净，切开皮厚处的切口；2.葱白切段3.姜、蒜洗净切末；4.将葱叶和胡椒粉洗净，切碎，加入...