竹荪做法和食用方法一、【肉片竹荪】材料：猪肉片250克、竹笋50克，食用油、食盐、酱油、葱、姜、辣椒丝各适量。做法：1、竹荪用淡盐水浸泡10分钟时间，去掉根部的圆点，继续泡10分钟时间。2、肉片切好，姜、葱、辣椒切丝。3、热锅加油，倒入姜葱爆炒，下肉片滑开。4、接着加入适量的酱油...