东北地区第一正宗杀猪菜猪肉酸菜炖血肠。这道菜在东北地区有着不可动摇的地位。最早的时候，每个农村家庭都养猪。到年底杀猪时，这道菜是必须的。用五花肉和大骨棒炖牛奶白色肉汤，加入自己腌制的泡菜炖至软烂。出锅前，把切好的血肠扔进去咕嘟一会儿。空气中有肉味和泡菜的独特味道，让人垂涎三尺！...