罗宋汤牛肉焯水吗 罗宋汤是一道以牛肉为主要食材的浓汤，制作过程中通常需要对牛肉进行焯水。焯水的主要目的是去除牛肉中的血水和腥味，使汤品更加美味。以下是罗宋汤牛肉焯水的步骤：1. 准备食材：将牛肉切块，胡萝卜、洋葱、西芹等蔬菜切段备用。2. 牛肉焯水：在锅中加入足够的水，...