熘肉段家常做法（1）食材：里脊肉250克、胡萝卜少许、植物油适量、料酒2勺、盐少许、白胡椒粉少许、土豆淀粉100克、葱少许、姜丝少许、米醋30克、砂糖30克、生抽少许、柠檬汁少许。（2）里脊肉洗净切成5厘米宽、0.2厘米厚的肉片。（3）把肉片放入碗里加点料酒、盐和白胡椒粉腌制15...