如何做蛋包饭的蛋皮？蛋包饭的蛋皮通常需要制作如下：材料：生鸡蛋 3 个黄油 50 克盐适量糖适量意大利香肠 1 根菠菜 1 棵米饭 1 杯步骤：准备蛋皮。将鸡蛋打碎，加入黄油、盐和糖，搅拌均匀。用铲子搅拌成流动的蛋液，注意不要打太久，否则容易变得太厚。准备锅。加热锅，倒入一些油，...