罐头是垃圾食品吗？罐头不等于“垃圾食品”。许多消费者认为罐头食品营养不高，含有防腐剂是垃圾食品。中国农业大学食品安全系副教授范志红说，罐头食品不是“垃圾食品”。罐头食品不含防腐剂。范志红说，做罐头很简单。首先，充分加热内容，杀死所有微生物；同时，将包装罐充分加热杀菌；然后将无菌食...