胶东大蛤蜊的做法配料:蛤蜊200克，油适量，盐1茶匙，姜1片，蒜3片，葱1片，青椒10克，小米椒5克，料酒1茶匙，酱油1茶匙，酱油1茶匙。做法：1.蛤蜊洗净，用盐水静养2小时，吐沙。2.姜片、蒜片、葱花、小米椒圈、青椒圈。3.先开锅烧热水，水开入蛤蜊烫至开口。4.然后开锅倒油，将...