香干和豆干有什么区别？豆干和香干的区别在于外观、口感和营养成分的不同。1、外观不同：豆腐干一般由豆腐直接处理，去除一些水，表面和内部为白色，干一般需要加入其他调味料腌制，腌制后外观一般为棕色或黑色；2、味道不同：干豆一般只有豆制品的豆香，没有其他味道，干因为经过五香粉或胡椒腌制，...