怎样煮干曼鱼？鳗鱼干烧肉主料 3人鳗鱼(鳗鱼干)适量，五花肉适量调料姜适量，葱1根，冰糖适量，白酒适量，植物油适量，酱油5克，酱油5克，盐少许鳗鱼干烧肉步骤1鳗鱼干，提前用冷水浸泡3小时，洗净，切段备用步骤2。五花肉切块，放入冷水锅中，焯水十分钟，去除血沫。用小火炒至微黄。烹饪白...