臭桂鱼正宗腌制方法做法如下：　　主料：　　葫芦瓜1条、桂鱼1条、粉丝1小札、冬菜1汤匙　　步骤：　　1.葫芦瓜去皮，洗净切大块备用。　　2.粉丝用水泡软，备用。　　3.桂鱼去鳞及清理内脏，抹干，用少许胡椒粉及盐涂匀，腌大约20分钟。　　4.冬菜用水略浸，去水，拧去水份备用。　　5...