何大厨宫保鸡丁的家常做法用冷冻鸡胸肉做宫保鸡丁，解冻后去除表面筋膜，然后切成小方块鸡丁，把切好的鸡丁放在空碗里，然后放一点油，味道鲜美，水淀粉，搅拌均匀，然后倒一点食用油，搅拌均匀，放在一边静静地品尝，然后切葱，炸50克花生，然后放入锅中烧油，放入豆瓣酱炒红油，然后放入鸡丁滑散，...