肉末蒸蛋的做法制作食材原料 3个鸡蛋，50g猪肉调味料 5g太白粉，酱油10g，精盐2g，味精0.5g，食油25g制作流程1． 将鸡蛋放入碗中搅拌，加入精盐、味精、清水(适量)搅拌均匀，上笼蒸熟。共3张肉末蒸蛋2． 将三成肥、七成瘦的猪肉剁成末。3． 锅放在火上，加入食用油...