火腿的做法是完整的。火腿怎么好吃？吃火腿，首先要了解火腿的一般处理常识，如不懂或忽视处理，会严重影响火腿的颜色、香味、味道，甚至令人厌食。切下火腿后，必须仔细切掉肉面的棕色发醇保护层；先用粗纸擦拭皮肤，然后用温水刷洗。清洗即将食用的整个火腿，将少量碱性表面浸泡在温水中，然后用清水...