冬天糍粑鱼块腌制方法糍粑鱼原料：草鱼 400克食盐 适量醋 适量鸡精 适量姜 5克蒜 8瓣花椒 适量干辣椒 适量料酒 2大勺生抽 2大勺小葱 5根香菜 适量植物油 适量江米酒 2大勺白糖 适量（1）鱼块洗净沥干水分，加入盐1大勺、料酒2大勺、姜丝和花椒粒拌匀腌制，盖上保鲜膜入冰箱...