滑肝尖的做法食材：猪肝500g、青椒、胡萝卜、葱、姜、蒜做法步骤：1.将新鲜猪肝切成厚片，用水清洗几次，去除血液和水，控制水一段时间2.控水后，将猪肝加入两勺土豆淀粉，搅拌均匀，将热锅冷油加入猪肝，炒至成型后取出。3.锅里加油炒葱姜片，加入猪肝炒，倒入调好的汁液。汁液煮沸后，翻动...