怎样做农家炖鱼？【食材准备】鲫鱼1条，豆腐1块，面粉100克，盐1茶匙，红干椒4片，姜4片，葱3片，蒜4片，鸡精少，酱油2勺【做法】1、先准备豆腐、鲫鱼、葱等食材，鲫鱼刮鳞去除腮、内脏、黑膜再清洗干净。2、在面粉中加入少许水和盐，加入硬面团，盖上湿布醒一会儿。3、将豆腐打成块，请...