蒸碗小酥肉的做法1/5 炸酥肉，切块2/5 装碗，3/5 切酥肉时，先煮汤，汤里放盐、八角、胡椒粉、甜面酱可以放在汤里，也可以放在碗里，这是随意的4/5 切好后放入锅中，碗中放葱、姜、葱、姜切丝5/5 然后盖上锅蒸，蒸一个小时左右，装盘...