红烧三层肉的家常做法1三层带皮的五花肉洗净切成小块，我切的比较小，很适合孩子吃。葱切片，姜切片备用2取锅坐水，肉冷水下锅，大火烧开，撇去浮沫，盖上锅盖，中小火煮15－20分钟，因为肉切的块很小，所以这个程序的结束肉已经达到了七成熟3把肉捞出来沥干备用4热锅冷油，加入冰糖炒5加入葱...