海南清凉的具体成分及生产方法清补凉鸡汤是海南清补凉之一的做法：主料:鸡肉适量，清凉材料适量调料：适量的盐做法步骤：1、首先，清洗清凉材料，浸泡水5分钟备用。2、然后将鸡洗净，用夹子夹去杂质。3、之后，所有材料都用清水和火锅打开，转中火。中间，用勺子不停地把滚水倒在浸泡不到的鸡身上...