如何炖鲜武昌鱼好吃？炖鲜武昌鱼好吃，可先将鱼洗净去鳞去鳃，切成段或片。锅中加入少许油，加入葱姜炒锅，加入清水煮沸，加入适量料酒。水再次煮沸后，加入鱼块，加入盐、酱油、糖调味，炖约10-15分钟，使鱼鲜嫩可口。最后撒上葱花和胡椒粉。...