嫩豆腐怎么吃才好吃？答:嫩豆腐怎么吃才好吃？嫩豆腐用清水冲洗，切成小块，放在盘子里备用。西红市用开水烫下去皮，切碎。在锅里，葱、姜、蒜抄香，在西红市抄成泥。倒开水做西红柿汤，放虾皮做一点鲜汤。将嫩豆腐倒入汤锅中煮沸，等待几分钟变薄变稠，然后煮沸，放入味精油，倒入大碗中，撒上葱花，...