干蒸烧麦是怎么做到的？原料：A 配料(500克面粉，1个鸡蛋，50克熟猪油，15克吉士粉)，375克瘦肉，125克猪肥肉，120克虾仁，5克蟹子。调料：盐、芝麻油5克，食粉、碱水2克，糖15克，味精10克，熟猪油40克，白胡椒2克，生粉30克1.将A料混合均匀，用150克冷水将面...