湖南人是怎么做腊肉的？我是湖南人，我给大家介绍一下腊肉的制作方法:1.60度白酒一瓶(500毫升)，盐82，酱油一斤，糖1.3斤，混合搅拌均匀。2.一条猪腿，或10斤肋肉，打一个小洞穿绳。3.将猪腿或肋肉放入干净的盆中，用白酒混合物倒入盆中，用干净的手将白酒混合物涂抹在猪肉上，腌...