干香菇能冷冻储存吗？干蘑菇可以冷冻储存。干蘑菇也可以晒干，在室温下密封保存在通风干燥的地方。1、蘑菇被称为“美食”，宋朝有文献记载，也是中国民间宴会上不可或缺的“素食肉”名菜。日本人称蘑菇为“植物性食物的顶峰”，罗马人将其列为“上帝的食物”。蘑菇营养丰富，对人体健康非常有益。2、...