所需材料：新鲜红辣椒500克、食用油1000毫升、食盐500克、白砂糖350克、味精25克、甜面酱1000克挑选新鲜的红辣椒，清洗干净。将辣椒自然晾干表面水分（若来不及晾干，也可直接使用，但后续熬制过程可能需要更长的时间）。将辣椒从中间切开，去掉辣椒籽，再将其剁成细末备用。接下来...