修正后的文本：正文：要烹饪一道美味的卤猪蹄，你需要准备以下材料：新鲜猪蹄两只、葱一根、生姜三片、大蒜四瓣、八角两个、丁香少许、桂皮一小段、香叶数片、草果一颗、食盐适量、食用油少许。将猪蹄清洗干净，沿着中心纵向切成两半，接着，在锅中注入足量清水，大火加热至沸腾，同时加入适量料酒，当...