贵州带皮羊肉火锅的做法贵州带皮羊肉火锅的做法如下： 1. 将自来水煮沸，然后将清洗过的羊肉放入锅中，取出姜、葱、料酒和大料，将煮至90%成熟的羊肉切成薄片。2. 把菜籽油、猪油和一点羊油放在另一个锅里。羊油榨干后，取出，然后加入青椒和红椒，然后加入姜...