酸辣土豆丝，这道源于四川的经典菜肴，凭借其独特的酸辣口感，赢得了全国乃至世界各地食客的热烈追捧，下面，就让我们一起来探索如何在家轻松炮制这道美味佳肴。所需食材：- 新鲜土豆 500 克- 香葱（青蒜） 2 根- 彩椒（红椒） 适量- 生姜 适量- 大蒜 适量- 食盐 适量- 鸡精...