什么是荞头：揭秘神秘的蔬菜之谜荞头，其实是指荞麦的鳞茎部分，它隶属于百合科中的一种葱属草本植物，这种独特的食材富含氨基酸、优质蛋白质以及其他多种营养成分，使得在享用的同时，能够为身体补给丰富的养分，在尽情享受之前，有一个关键步骤不可忽视——在食用荞头前，需要将其用适量的盐进行24...