正文：主料：优质驴肉1300克，配料：清酒10毫升，精盐3克，耗油15毫升，老抽10毫升，生抽10毫升，八角5克，花椒5克，陈皮5克，山楂干5克，甘草2克，冰糖约30克，新鲜葱段20克，生姜20克。制作过程如下：1、准备所有所需食材； 2、将整块驴肉浸泡于清水中，持续一个上午...