<p>用温水浸泡香菇一段时间，同时将西兰花拆分成小朵，胡萝卜和香菇则切细丝备用，接着，在锅中烧开适量的水，依次将西兰花、胡萝卜和香菇焯水烫熟，之后，迅速捞出并用冷水冲洗冷却，沥干水分待用。在一只大碗中，调制酱汁：加入蒜蓉、生抽、食盐以及其他你喜欢的调料，搅拌均匀，将焯...