1、准备材料：新鲜鸡蛋 5个，低筋面粉 80克，细砂糖 75克（蛋白部分55克，蛋黄部分20克），玉米油 40克，纯牛奶 40克，可可粉 20克，食用盐 1克，白醋 几滴，分离蛋清和蛋黄，蛋黄中添加糖、油、牛奶和盐，轻轻搅拌至融合。2、过筛低筋面粉并慢慢混入蛋黄液，用切拌法使其充...