所需材料：新鲜茄子、猪绞肉、葱花、蒜蓉、生抽、蚝油、植物油、食盐。详细步骤如下：步骤1，确保所有食材已准备就绪。第二步，茄子去蒂洗净后，切成适中的条状，然后整齐排列在蒸盘上，送入蒸锅。第三步，盖上锅盖，用大火蒸煮大约8分钟，直到茄子变得软糯。第四步，小心地从蒸锅中取出蒸好的茄子，...