学习过程中，要注重理论与实践相结合：1、艺术装饰：掌握基本的花边技巧（如点状、线形、花样和悬垂边），抹面技术（包括直角、圆弧和平面），创作各种花卉造型（如玫瑰、百合、牡丹和康乃馨），还有生肖主题设计，陶瓷蛋糕、糖霜蛋糕，以及不同场合的蛋糕制作如婚礼蛋糕、生日蛋糕和巧克力蛋糕。2、...