1、准备材料：大约50克低筋面粉，两个新鲜鸡蛋，约20克细砂糖，30毫升牛奶，少量食盐，适量食用油，以及两滴白醋。2、分离蛋黄与蛋清，新手可尝试如下方法：轻轻敲破鸡蛋，双手小心翼翼地倒置，让蛋清透过手指缝隙流出，务必确保蛋清中不掺杂任何蛋黄，否则影响后续蛋白打发效果。3、在一个碗...