首要强调的是，江南大学的食品科学与工程专业在中国的地位无可动摇，绝对是首屈一指的存在。江南大学的历史渊源深厚，它脱胎于历史悠久的无锡轻工大学，而后者又是源自民国时期的中央大学，那时的中央大学被誉为中国高等教育的瑰宝，实力雄厚。在食品科学与工程的专业排名上，江南大学始终位列第一，紧...