- 选择新鲜甜玉米剥粒,搭配带甜味的广式腊肠切片,分别装碗备用。
- 将面粉与凉开水逐渐混合,搅拌成浓稠适中的糊状,注意不要一次性加太多水,以免面糊过稀导致面饼无法成型,同样,面粉不宜过多,以保持腊肠和玉米的天然甜香。
<center><img src="http://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-0022/95e7aed33bab4e1fa2007924ef28956b~tplv-tt-origin.jpeg?_iz=92253&from=wenda&x-expires=1719157069&x-signature=qfJ8MvufF4VfXWG3C7CGm3R2bT8%3D" alt="甜玉米腊肠面饼制作过程" title="甜玉米腊肠面饼制作过程" /></center>
2、紫菜虾皮挂面
- 准备挂面、虾皮、紫菜、葱花,以及盐、胡椒粉、生抽、陈醋和猪油或香油。
- 在碗中加入调料和配料,再加入煮熟的挂面和面汤,淋上生抽、陈醋,可配以煎蛋享用。
3、港式西多士
- 使用吐司、花生酱、沙拉酱和鸡蛋,以及牛奶来制作。
- 吐司去边,层层涂抹花生酱和沙拉酱,沾满蛋液后,用少量油慢煎至金黄。
4、荷包蛋葱油汤面
- 配料包括挂面、香葱、鸡蛋、午餐肉,以及生抽、盐和油。