云南曲靖人红烧肉的做法食材清单五花肉 500kg 、 土豆 2个 、 老干妈辣豆豉 、 八角、草果 各三个 、 干辣椒 、 红烧酱油 、 红糖 、 盐烹饪步骤1、将五花肉切成块，放入锅中，用小火煎至金黄色，煎至油腻。目的是煎一些五花肉油，去除油腻。2、将干辣椒、八角、草果放入锅中...