<li>在制作韭菜花酱的过程中，首先将韭菜精细切碎，之后均匀涂抹一层食盐，让其静置约10至15分钟，接着轻轻挤压以排出多余的水分，这样能帮助去除部分草酸，防止颜色变化。</li> <li>为了维持酱料的鲜亮绿色，可在韭菜花酱中适量...