步骤一：精心挑选500克新鲜的牛肉，如图所示，肉质鲜嫩是口感的关键。步骤二：将切好的薄牛肉片置于碗中，依次加入15毫升的生抽、15毫升的蚝油和3克的食盐，轻轻搅拌均匀后，静置20分钟，让牛肉充分吸收调料的味道。步骤三：预...