家常回锅肉做法简单，味道美味。先将五花肉煮至七成熟，切片备用。热锅凉油，放入姜片、蒜片、花椒、干辣椒炒香，再加入切好的肉片煸炒至微卷。接着放入豆瓣酱、甜面酱、酱油、糖等调料，翻炒均匀。最后加入蒜苗或青椒等蔬菜，快速翻炒至熟透即可。这样做出的回锅肉色泽红亮，口感鲜美，是家庭聚餐的必...