红萝卜烧肉是一道经典的中式菜肴，其正宗做法包括将红萝卜切块，与五花肉一同慢炖。先将五花肉焯水去腥，再与姜片、蒜瓣、八角等香料一同煸炒出香味。接着加入红萝卜块，调入酱油、料酒、冰糖等调味料，加入适量的水，小火慢炖至肉烂萝卜软，最后收汁即可。这道菜色泽红亮，口感鲜美，是家庭聚餐或节日...