咖喱鱼丸是一道美味的海鲜料理。制作时，先将鱼丸煮熟备用，再将洋葱、胡萝卜、青椒等蔬菜切块备用。接着，在锅中加入咖喱块和椰奶，小火慢煮，待咖喱块完全融化后，加入蔬菜块和鱼丸，煮至咖喱汤汁浓稠即可。这道菜肴色泽金黄，口感丰富，既有鱼丸的弹牙，又有咖喱的香醇，是家庭聚餐或朋友聚会的不错...