炖草鱼的家常做法如下：1. 将草鱼处理干净切块备用。2. 锅中热油，爆香姜蒜，放入草鱼煎至两面金黄。3. 加入料酒和生抽，倒入开水，大火烧开后转小火炖20分钟左右。4. 炖至汤汁浓稠，放入适量盐和鸡精调味即可。以下是修正、修饰后的草鱼炖汤家常做法：草鱼炖汤的家常做法主料：草鱼10...