湖南腌制大蒜的做法包括准备新鲜的大蒜、粗盐、清水、密封罐等材料，将大蒜剥皮后放入密封罐中，倒入粗盐和清水，将其密封，每天翻动一次，腌制一周后即可食用。湖南腌制大蒜的做法1、直接用盐腌制大蒜，新鲜的大蒜买回来后，去掉蒜皮，留下两层，切掉所有的蒜苗和大蒜根，直接用水浸泡两天，然后加入...