想要做好吃的腐竹皮，可以尝试清炒或凉拌的方法。先将腐竹皮泡水软化，再切成小段备用。清炒时加入蒜末和辣椒爆香，再加入腐竹皮翻炒，加盐和鸡精调味即可。凉拌则需将腐竹皮焯水，加入蒜末、生抽、醋、盐、辣椒油等调料拌匀。这两种方法都简单易学，适合厨房新手尝试。腐竹皮怎么做好吃又简单？方法/...