红烧老公鸡的家常做法步骤包括：1. 准备食材，清洗鸡块。2. 锅中加油烧热，放入葱姜爆香。3. 加入鸡块翻炒至变色，加入酱油、料酒、盐等调料。4. 倒入开水没过鸡块，大火烧开后转小火慢炖。5. 炖至鸡肉熟透，加入青椒提味，翻炒均匀即可出锅。以下是修改后的内容：红烧老公鸡家常做法？...