煮银耳汤粘稠的关键在于泡发和炖煮方法。银耳需要用冷水泡发，炖煮时也要注意火候和加水量。加入少许淀粉可以增加汤的粘稠度，同时加入冰糖、红枣、莲子等配料可以提升口感。以下是我对这段内容的修正、补充和原创内容：银耳汤怎么煮才粘？1、选择优质的银耳是关键，在市场上，最好选择黄色的银耳，这...